Vinos Dulces

 VINOS DULCES

        Habitualmente pensamos que los únicos vinos que presentan variaciones en su grado de dulzor son los vinos blancos, pero en realidad en los vinos rosados y tintos también ocurre. Un vino se considera dulce cuando su contenido en azúcar residual es superior a 45 g por litro.    Las sustancias del vino que tienen gusto azucarado son azúcares o alcoholes, dando al vino un carácter dulce y suave:
- Azúcares: Proceden de la uva; son principalmente la fructosa y la glucosa que son fermentables y en pequeña cantidad pentosas que no son fermentables.
Los azúcares, se encuentran en todos los vinos en cantidades que varían desde menos de 1g por litro para algunos vinos secos, hasta más de 300g por litro en algunos dulces.

 - Alcoholes: aportan sensaciones de dulzor y suavidad. Unos proceden de la uva como el inositol, sorbitol, manitol, etc. pero los más importantes son de origen fermentativo: etanol o alcohol etílico. Este representa un 10-14% de la composición del vino. Se origina por la fermentación de los azúcares de la uva .

Petalo Vino Dell Amore
Petalo Vino dell Amore
Vino blanco dulce suave.
Precio: Q 154.00
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Beringer Red Moscato
Beringer Red Moscato
Vino tinto dulce.
Precio: Q 104.00
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beringer moscato
Beringer Moscato Blanco
Vino blanco dulce.
Precio: Q 104.00
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Beringer White Zinfandel
Beringer White Zinfandel
Vino rosado dulce suave.
Precio: Q 104.00
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Aires Dulces Sweet Malbec
Trivento Aires Dulces Malbec
Vino tinto dulce.
Precio: Q 89.00
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Trivento Aires Dulces Dulce Natural
Trivento Aires Dulces Blanco Dulce Natural
Vino blanco dulce.
Precio: Q 89.00
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Cortes Blanco Suave
Cortes Blanco Suave
Vino blanco dulce
Precio: Q 119.00
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Roscato Rosso Dolce
Roscato Rosso Provincia di Pavia
Vino tinto dulce.
Precio: Q 94.00
Stock:

 

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